Thực hư chuyện ăn hạt điều có béo không?

Trong mỗi 29gr hạt chưa qua chế biến sẽ chứa khoảng 155 calo. Có thể khẳng định nếu bạn tiêu thụ quá nhiều hạt trong thời gian dài sẽ không tránh khỏi việc tăng cân. Và với hạt điều rang muối đã qua chế biến thì lượng calo cũng sẽ chứa khoảng 150 lượng calo như trên. Vậy thực sự ăn hạt điều có béo không? Ăn hạt điều tăng cân? Cùng K’House tìm hiểu qua bài viết dưới đây!

Thành phần dinh dưỡng của hạt điều:

Theo cơ sở dữ dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), trong 29gr hạt điều có chứa: 

  • 157 kcl
  • 8,56g carbohydart
  • 1,68g đường
  • 0,9g chất xơ
  • 5,17g protein

Khi sử dụng một phần ăn hạt điều thô với lượng 29gr như trên bạn có thể cung cấp tỷ lệ các chất dinh dưỡng theo khẩu phần được khuyến nghị như sau:

  • 31% đồng
  • 23% mangan
  • 20% magie
  • 17% photpho
  • 10% sắt
  • 8% selen
  • 5% vitamin B6

Vậy ăn hạt điều có béo không?

Hạt điều còn rất nhiều protein có thể đảm bảo năng lượng hoạt động của cơ thể dù bạn chỉ nạp một lượng nhỏ trong ngày. Hàm lượng chất xơ trong nhân điều cũng được một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition vào năm 2014 khẳng định hạt điều có thể ngăn chặn sự thèm ăn, hỗ trợ tối đa trong quá trình giảm cân.

Do trong thành phần có rất nhiều chất béo có lợi. Nên hạt điều là một thay thế tuyệt vời cho chất béo động vật và lượng protein cần nạp mỗi ngày đối với những chế độ ăn dành cho người thừa cân. Đồng thời khi kiểm soát được lượng hạt điều nạp vào mỗi ngày bạn có thể giảm lượng cholesterol tích tụ trong tim và giảm thiểu được nhiều nguy cơ về bệnh tim. 

Ăn hạt điều có béo không? Thực sự điều này phụ thuộc nhiều vào chế độ ăn của bạn. Bởi bất cứ hạt nào cũng vậy. Ăn nhiều quá cũng không tốt. Theo khuyến nghị bạn nên ăn khoảng 10 – 22gr hạt/ ngày, mỗi tuần từ 3-4 ngày. Điều này vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất thiết yếu, vừa kiểm soát cân nặng của bạn, là người bạn cần có trong công cuộc ăn kiêng giảm cân hiện nay. 

Lựa chọn sử dụng hạt điều rang muối như thế nào để có lợi nhất cho sức khỏe?

Hạt điều mang lại lợi ích rất lớn cho sức khỏe con người vì khoảng 75% chất béo chứa trong hạt điều là chất béo không bão hòa như axit béo omega-3, omega 6. Trong nhân điều còn rất giàu chất khoáng, chất đồng, một thành phần thiết yếu của nhiều enzyme có lợi.

Trong nhân điều còn có chưa rất nhiều loại vitamin khác nhau như Vitamin C, Vitamin B6, magie, kẽm, sắt, kali, thiamine…

Ngoài ra trong thành phần nhân hạt điều chứa một lượng chất xơ lớn hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố và tăng cường chức năng não.

Trong nhiều  nghiên cứu khoa học gần đây, các nhà dinh dưỡng đã chứng minh khi bạn sử dụng đồng thời hạt điều cùng với những loại trái cây khô khác như hạnh nhân, óc chó, nho khô với một lượng vừa phải thì lượng calo cao trong hạt điều sẽ không ảnh hưởng tới cân nặng của bạn. 

Khi trong thực đơn bữa ăn nhẹ hoặc chính của người cần giảm cân có thêm hạt điều, sẽ hỗ trợ tăng cảm giác no cho người sử dụng. Bạn có thể thay thế hoàn toàn các chất béo động vật có hại bằng chất béo có lợi trong hạt điều để quản lý tốt cân nặng của mình.

Gợi ý những món ăn hỗ trợ giảm cân có sử dụng hạt điều rang muối

Bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn cho thực đơn ăn kiêng của mình để giảm bớt nỗi lo hạt điều có béo không như những món ăn có nhiều rau củ như salat trộn, những món xào ít chất béo, những món bánh ít đường mix thêm hạt điều nghiền vụn…

Ngoài ra, nếu là một người muốn hạn chế lượng muối trong khẩu phần ăn, bạn có thể tham khảo thêm về sản phẩm Hạt điều rang chay hữu cơ K’House. Hạt điều rang chay hữu cơ giữ nguyên được hương vị căn bản của hạt. So với các hạt được chế biến và tẩm ướp với nhiều gia vị, mọi người sẽ dễ dàng cảm nhận được chất lượng, đặc biệt là vị ngọt bùi và mùi thơm tự nhiên của hạt. Dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn, thâm chí làm sữa không cần nấu. Tiện dụng và tiết kiệm thời gian cho bạn.

Kết luận

Những thông tin trong bài viết đã cung cấp phần nào cho những người ăn kiêng quan tâm đến việc ăn hạt điều có béo không vì đây là một trong những món ăn khoái khẩu theo thói quen ăn uống của người Việt Nam. 

Bên cạnh đó hạt điều rang muối còn là một trong những mặt hàng xuất khẩu nổi tiếng của Việt Nam ra thị trường thế giới. Nhất là những vựa điều tại khu vực Bình Phước – Việt Nam, và các sản phẩm điều nhân tại K’house luôn cân nhắc để mang đến những lợi ích lớn nhất cho khách hàng. Chúng tôi lựa chọn điều chế biến thành phẩm là điều loại 1, với phương thức sản xuất đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng trong mỗi nhân điều và luôn tâm niệm mang đến những sản phẩm thuần chất Việt nhưng có giá trị Quốc tế.

Lựa chọn K’house là lựa chọn vàng cho chất lượng!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.