Bạn có biết thành phần dinh dưỡng trong hạt điều bao gồm những gì?

 Hạt điều cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Do đó, sử dụng hạt trở thành xu hướng chung ngày nay. Hạt điều được người tiêu dùng ưa thích không chỉ ở Việt Nam mà còn được xuất khẩu rất nhiều sang các nước trên thế giới. Vậy bạn có biết trong hạt điều chứa những thành phần dinh dưỡng nào và công dụng của nó như thế nào không? Cùng xem bài viết dưới đây nhé!

Một phần ăn của hạt điều gồm khoảng 18 hạt điều nguyên vẹn. Hạt điều giàu chất béo không no chuỗi đơn và chuỗi đa và là một nguồn protein tốt.

Một phần ăn 1 oz (28,35 gam) hạt điều hàng ngày sẽ cung cấp cho bạn những lợi ích dinh dưỡng sau đây:

  •  82% chất béo không bão hòa đơn (Omega 3), không chứa cholesterol giúp tim khỏe mạnh hơn
  • 29.2% magiê, 97.7% đồng giúp xương chắc khỏe, hạn chế gốc tự do (ngăn ngừa ung thư), chống lão hóa.
  • 33.8% phốt pho
  • 21% kẽm
  • 33% manga

Ngoài ra,vitamin trong hạt điều cũng rất đa dạng:

• Vitamin E có nhiều công dụng, là một thành phần quan trọng chống oxy hoá và quá trình trao đổi lipid.
• Vitamin B nhất là B1 kích thích vị giác, giúp cho hệ thần kinh được thư giãn.

• Vitamin B3 tham gia vào 150 quy trình khác nhau của cơ thể con người. Đặc biệt, B3 tham gia vào quá trình sản xuất các Hoóc môn sinh dục nam và nữ. Ngoài ra còn ngăn chặn những biến dạng của ADN. Từ đó, ngăn ngừa ung thư, tránh các chất độc hại từ môi trường.

• Vitamin C 0.5 mg rất cần thiết cho cơ thể như làm đẹp da, chống ôxi hóa, giảm cholesterol trong máu,..

Xem thêm:

7 lợi ích không ngờ từ hạt điều

Hạt điều- một loại ăn dặm tuyệt vời cho trẻ

Những điều kiêng kỵ khi ăn hạt điều bạn nên biết

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *