Khi nào trẻ được ăn hạt điều và những lưu ý trong quá trình chế biến hạt điều cho trẻ

Khi nào trẻ được ăn hạt điều? Lượng ăn của trẻ là bao nhiêu trong mỗi bữa? Cho trẻ ăn hạt điều có được không? Lưu ý trong quá trình chế biến hạt điều cho trẻ,…Cùng K’House giải đáp các thắc mắc thông qua bài viết dưới đây.

Hạt điều được yêu thích và dùng phổ biến? 

Là cha mẹ, chúng ta luôn cố gắng duy trì những món ăn vừa dinh dưỡng vừa lành mạnh cho con cái. Trái cây, rau, các loại hạt chính là một phần bắt buộc trong thói quen hàng ngày của con bạn. Đặc biệt hạt luôn được các mẹ chăm dùng bởi nguồn dinh dưỡng phong phú. Tất nhiên, ở đây chúng ta đang nói đến hạt điều. Với gần 750 nghìn tấn (tính trên lượng hạt nhân trắng) được tiêu thụ trên toàn thế giới mỗi năm, chúng ta có thể nói rằng hạt điều là loại hạt được nhiều người yêu thích trên toàn thế giới! 

Lợi ích của việc kết hợp hạt điều trong chế độ ăn uống của trẻ

Dưới đây là một vài lợi ích của hạt điều để giúp bạn tin rằng hạt điều là một lựa chọn tốt cho trẻ. 

1. Hạt điều sẽ giúp bé phát triển khỏe mạnh

Có phải tất cả các chất béo đều có hại? KHÔNG! Trên thực tế, chất béo được tìm thấy trong hạt điều rất có lợi. Chúng thực sự thúc đẩy sự phát triển của trẻ theo hướng lành mạnh. Hạt điều có nhiều chất béo không bão hòa đơn nên có mức cholesterol thấp hơn đáng kể.

Tiêu thụ chất béo lành mạnh sẽ không chỉ giữ chỉ số BMI trong tầm kiểm soát mà còn giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Duy trì một trái tim khỏe mạnh ngay từ khi còn nhỏ sẽ giúp con bạn tránh xa các vấn đề về béo phì, tiểu đường và khả năng sinh sản khi còn nhỏ.

2. Hạt điều cung cấp một phần lớn dinh dưỡng hàng ngày

Các bữa ăn hàng ngày của con nên có sự pha trộn của các chất dinh dưỡng khác nhau. Hạt điều có thể giúp bạn đạt được điều đó vì khẩu phần tiêu chuẩn được khuyến nghị (28 gram) hạt điều bao gồm:

Lượng calo 157

Protein 5 gam

Chất béo 12 gam

Carbs 9 gram

Tuy nhiên, đó là khẩu phần ăn dành cho người trưởng thành. Đối với trẻ em, bạn có thể bắt đầu cho ăn ⅛ khẩu phần tiêu chuẩn để tránh tăng cân và khó tiêu hóa. Đối với trẻ em, hạt điều cũng cấp 36% nhu cầu vitamin E, cung cấp cho trẻ 4 gam protein và cũng cung cấp cho trẻ 13% nhu cầu chất xơ hàng ngày.

Ngoài ra, hạt điều rất giàu đồng. Chúng không chỉ tốt cho hoạt động tuần hoàn của máu mà còn tăng cường xương khớp đồng thời kích thích trí não phát triển.

3. Hạt điều sẽ giúp con bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh

Bạn có biết hậu quả đáng sợ của bệnh béo phì ở trẻ em? Thức ăn nhanh và những đồ quá nhiều đường đã khiến trẻ suy giảm thể lực, sức bền và một cơ thể khỏe mạnh. Gần 14 triệu trẻ em Mỹ đang mắc chứng béo phì. Căn bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến thể chất của bạn mà còn gây ra các bệnh nghiêm trọng khác như bệnh tiểu đường loại 2, bệnh hen suyễn, ngưng thở khi ngủ, tăng huyết áp và mức cholesterol LDL cao,… May mắn thay, chất béo lành mạnh và đủ khoáng chất sẽ thực sự đốt cháy chất béo trắng không mong muốn khỏi cơ thể, thông tắc động mạch và đảm bảo rằng con bạn khỏe mạnh và có thể duy trì chỉ số BMI phù hợp.

4. Hạt điều hỗ trợ tiêu hóa ở trẻ em

Khi con khỏe mạnh, dạ dày khỏe và có thể xử lý thức ăn nhanh hơn. Hạt điều hỗ trợ vấn đề này cực tốt. Gần 40 gam hạt điều có thể giúp giảm táo bón ở trẻ em do hàm lượng chất xơ cao (Tuy nhiên, không nên lạm dụng hạt điều trong vấn đề này. Thực phẩm chỉ nên bổ sung vào chế độ ăn uống, không nhằm mục đích chữa bệnh hoàn toàn, bạn vẫn nên thăm khám bác sĩ để được giải quyết tốt nhất).

Khi nào cho trẻ ăn hạt điều? 

  • Hạt điều nên được áp dụng vào thực đơn dành cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.
  • Trẻ em dưới 5 tuổi nên tránh ăn cả hạt vì nguy cơ bị nghẹn. Lựa chọn thay thế có thể làm thành bột nhão hoặc xay kèm với đồ ăn dặm.
  • Đối với trẻ trên 6 tuổi, có thể cho trẻ sử dụng hạt điều vị như hạt điều phô mai, mật ong, rong biển,…để kích thích trẻ ăn ngon đủ chất.

(Nguy cơ nghẹn, hóc đều có thể xảy ra ngay cả khi bé trên 6, 7 tuổi. Vì vậy cha mẹ cần chú ý hướng dẫn bé ăn chậm nhai kỹ để tránh những trường hợp không mong muốn)

Lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn hạt điều 

  • Mặc dù tỷ lệ dị ứng hạt ở Việt Nam không cao, nhưng để đảm bảo an toàn cho trẻ, bạn nên hỏi ý kiến và thăm khám bác sĩ trước khi áp dụng vào thực đơn. Hoặc bạn có thể cho trẻ dùng thử một lượng nhỏ của hạt trước, nếu không có vấn đề gì thì tăng lượng hạt sử dụng lên từ từ.
  • Các mẹ không nên cho trẻ tự ý cắn nuốt hạt điều nguyên hạt. Vì lúc bấy giờ trẻ chưa hình thành được nhận thức, hàm răng chưa phát triển khiến trẻ dễ nuốt nhầm hạt điều, gây ra hóc và làm nghẹn họng rất nguy hiểm. Do đó các mẹ nên nghiền hạt điều bằng máy xay sinh tố để giúp trẻ dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn.
  • Chọn hạt chất lượng, tầm 3 đến 4 hạt cho mỗi bữa ăn dặm. Bạn nên hấp hoặc rang và xay thật nhuyễn bằng máy xay để trẻ có thể dễ hấp thu. Các mẹ có thể cho trẻ ăn trực tiếp hạt điều xay nhỏ hoặc cho hạt điều vào cháo dinh dưỡng hoặc kết hợp với các rau củ quả khác để tăng kích thích vị giác, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Nơi mua hạt điều nhân trắng cho gia đình

Bạn có thể tham khảo các loại hạt điều nhân trắng ( đã sấy chưa rang) tại link dưới đây. Có 3 loại hạt: hạt nguyên, hạt bể đôi và hạt bể tư để bạn chọn lựa theo mục đích sử dụng.

Hạt điều nhân trắng K’House – 500gr – Túi hút chân không – Cửa hàng trực tuyến Shopee

Cháo hạt điều: nguồn dinh dưỡng cho bé và ngươi già

Cách làm bơ hạt điều sô-cô-la cho bữa sáng thêm ngon miệng, dinh dưỡng và vô cùng tiện lợi