Ngọt , mặn, béo và thơm. Hạt điều nướng mật ong dễ làm nhưng lại vô cùng thơm ngon này sẽ là món ăn nhẹ tự làm tại nhà hòan hảo mà cả gia đình đều ưa thích. Cùng theo dõi cách làm dưới đây nhé!
Nguyên liệu cho món hạt điều nướng mật ong:
- 2 chén hạt điều rang muối( hoặc không muối)
- 2 muỗng canh mật ong
- 1 ống vani
- 2 muỗng canh bơ lạt
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1/4 chén đường, ít muối
Cách thực hiện:
- Làm nóng sẵn lò nướng ở 350°F
- Làm tan chảy mật ong và bơ bằng cách đun nóng ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình , đánh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất thì cho quế và vani vào trộn đều
.
3. Đổ hỗn hợp mật ong, bơ vào hạt điều . Đảo đều sao cho hỗn hợp phủ kín xung quanh các mặt của hạt điều. Sau đó trải đều chúng ra khay nướng có lót giấy nướng bánh( hoặc giấy không thấm dầu)
4. Cho khay vào lò nướng đã làm nóng sẵn, nướng trong 6 phút
5. Lấy chảo ra khỏi lò nướng, dùng thìa/muỗng trộn đều để các hạt không bị dính lại với nhau. Nướng thêm 6 phút rồi lặp lại bước này .
6. Đổ hạt điều ra 1 tô lớn, cho đường và ít muối vào trộn đều. Hãy đảm bảo đường được phủ đều xung quanh hạt điều nhé!
7. Trải đều hạt điều mật ong ra khay, để nguội, cho vào hũ thủy tinh bảo quản.
Note:
– Nếu không có lò nướng, bạn có thể rang hạt điều mật ong trên một chảo rộng vành
– Bạn có thể không cho thêm đường ở bước cuối nếu không thích quá ngọt
– Bảo quản tốt nhất trong hũ thủy tinh, đặt nơi thoáng mát, tránh nắng, nhiệt độ phòng hoặc để trong tủ lạnh
___________Chúc các bạn thành công với món hạt điều rang mật ong này nhé!_____________
Nguồn: simplyscratch.com
Hạt Điều K’House Bình Phước – Hạt yêu hạt thương
Hotline: 07 939393 68

