K'HOUSE, NẤU ĂN VỚI HẠT, Tin tức
Hạt điều nấu món gì ngon?
Hạt điều là loại hạt có chất dinh dưỡng rất phong phú và có hương vị giòn thơm đặc trưng. Hạt điều được sử dụng nguyên hạt, nguyên miếng, cắt nhỏ, rang, muối hoặc không ướp muối. Trong các món ăn, chúng cũng được chế biến rất đa dạng. Cùng K’House tìm hiểu xem hạt điều có thể nấu món gì ngon nhé!
Món điều mặn
Hạt điều cung cấp độ giòn và chất dinh dưỡng phong phú cho các món xào, mì ống, mì và cà ri. Đặc biệt, sự kết hợp giữa hạt điều và tôm, gà tạo nên những món ăn thơm ngon khó cưỡng, lạ miệng.
Món ngọt với hạt điều
Hạt điều có thể được sử dụng như một thành phần trong các món ngọt khác nhau, bao gồm các món ăn nhẹ ngọt, bánh ngọt, bánh quy và thanh hạt.
Chúng cũng có tác dụng tuyệt vời trong các món tráng miệng không cần nướng. Ví dụ như kem hạt điều mật ong, sandwich bơ hạt điều,…
Dưới đây, K’House sẽ hướng dẫn một vài công thức nấu món ngon với hạt điều. Đa phần những công thức này đều phù hợp cho những người muốn ăn kiêng, ăn theo chế độ dinh dưỡng lành mạnh, phù hợp với mọi lứa tuổi,…
1. SALAD ỨC GÀ HẠT ĐIỀU (công thức từ Taste of Home)
*** Thực hiện:
– Trong một bát nhỏ, đánh nhuyễn 6 thành phần đầu tiên cho đến khi hòa quyện. Ướp thịt gà với 3/4 nước sốt trên. Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ. Cho phần nước sốt còn lại vào tủ lạnh để bảo quản.
– Nướng thịt gà ( hoặc áp chảo ) ở 165ºC. Mỗi bên từ 4-6 phút. Sau đó cắt thịt ra thành từng miếng vừa ăn.
– Đặt rau bina trên đĩa rộng vành. Xếp thịt gà, cam, bắp cải, cà rốt và hành lá lên trên. Rắc mì chow mein, hạt điều và hạt mè. Khuấy hỗn hợp mật đường dành riêng; mưa phùn trên món salad và phủ lên áo khoác. Phục vụ ngay lập tức. Rưới sốt đã làm sẵn lên bề mặt rau và trộn đều trước khi dùng.
*** Lưu ý:
Nướng hạt điều trong lò hoặc nồi chiên không dầu 200ºC trong 5-10 phút. Hoặc rang trên chảo ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng nhẹ, thỉnh thoảng đảo đều.
2. TÔM XÀO HẠT ĐIỀU
Thịt tôm mềm, ngọt và thơm kết hợp với vị bùi, béo của hạt điều. Đây sẽ là món ăn lạ ngon miệng giúp bạn “đổi gió” cho thực đơn hằng ngày của gia đình bạn.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một vài món như :
Mặc dù hạt điều nấu món gì cũng ngon, nhưng quan trọng bạn phải chọn tìm được hạt điều rang hoặc chưa rang chất lượng, vệ sinh. Bạn có thể tham khảo thêm về hạt điều từ Nhà K’House. Với hạt điều thu hoạch từ chính vườn điều Bình Phước, có kinh nghiệm xuất khẩu hơn 10 năm, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng cũng như vị ngon của hạt Bình Phước chính gốc.
Tham khảo thêm tại: Website K’House, Fanpage K’House và Shopee