Hạt điều đem lại những lợi ích gì cho sức khỏe?

Gần đây, hạt điều trở nên phổ biến trên toàn thế giới vì hương vị và lợi ích sức khỏe mà hạt mang lại. Hạt được chế biến thành nhiều loại như hạt rang vỏ lụa, rang muối, tẩm ướp các gia vị,…Đồng nghĩa với bạn có thể sử dụng chúng như 1 món ăn nhẹ hoặc thêm vào các món như salad, sinh tố, món xào và các bữa ăn khác. Vậy hạt điều có những khoáng chất gì cần thiết cho cơ thể và công dụng của nó như thế nào? Cùng xem qua bài viết dưới đây nhé!

 

1.Hạt điều giàu axit béo có lợi cho tim

Hạt điều chứa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cho tim. Chúng bao gồm axit oleic và palmitoleic.Tác dụng làm giảm nồng độ triglyceri, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Một nghiên cứu công bố trên tạp chí British Journal of Nutrition cho thấy: những người ăn hạt điều trên 4 lần/ tuần, nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành thấp hơn những người không bao giờ hoặc hiếm khi ăn là 37%.

 

2.Là nguồn protein tuyệt vời

Protein là 1 phần quan trọng trong việc  tạo năng lượng, tái tạo mô cơ, các hợp chất tế bào mới. Mỗi ounce hạt điều( khoảng 16-18 hat) chứa 160 calo, 5 gr protein và 13gr chất béo. Chúng chứa ít calo và nhiều protein hơn các hạt thông thường ( như hạt macadamia chứa 200 calo, 2 gr protein). Vì vậy, hạt điều là 1 lựa chọn cho việc ăn nhẹ, ăn kiêng cách lành mạnh.

 

3.Các loại vitamin cần thiết

  • Vitamin E  là một thành phần quan trọng chống oxy hoá và quá trình trao đổi lipid.
  • Vitamin B3 tham gia vào 150 quy trình khác nhau của cơ thể con người. Đặc biệt, B3 tham gia vào quá trình sản xuất các Hoóc môn sinh dục nam và nữ. Ngoài ra còn ngăn chặn những biến dạng của ADN. Từ đó, ngăn ngừa ung thư, tránh các chất độc hại từ môi trường.
  • Vitamin C 0.5 mg làm đẹp da, chống ôxi hóa, giảm cholesterol trong máu,..
  • Vitamin B nhất là B1 kích thích vị giác, giúp cho hệ thần kinh được thư giãn.

4.Giảm nguy cơ sỏi mật 

Sỏi mật được tạo thành từ cholesterol hoặc hợp chất bilirubin và có thể gây đau đớn. Trong 1 nghiên cứu chỉ ra rằng, phụ nữ ăn hạt điều có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn 25%. Do đó, sử dụng hạt điều mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh của bạn.

 

5. Giúp xương chắc khỏe

Đồng đóng vai trò quan trọng trong việc duy collagen và elastin. Chúng là những thành phần cấu trúc chính của cơ thể. Không đủ đồng, các mô liên kết hoặc collagen bị hư hại không được thay để tạo khung đỡ cho xương. Điều này có thể dẫn đến một loạt các vấn đề: bao gồm rối loạn chức năng khớp khi mô của cơ thể bắt đầu thoái hóa.

Magie trong hạt điều cũng rất quan trọng cho sự hình thành xương vì nó giúp cho việc đồng hóa canxi và xương.

6. Vai trò của magie đối với hệ thần kinh

Cơ thể thiếu hụt chất khoáng magie sẽ dễ khiến các tế bào thần kinh chịu những ảnh hưởng xấu. Nguồn dinh dưỡng trong hạt điều giúp bạn tránh gây mọi tác động, làm dịu và giảm áp lực cho hệ thần kinh trong việc làm, viêc học hằng ngày.

Ngoài ra, thiếu hụt magie còn khiến cơ thể chúng ta luôn mệt mỏi, chịu nhiều áp lực, đau đầu,…Đặc biệt là phụ nữ tiền mãn kinh thường hay đau đầu, mất ngủ và căng thẳng.

K’HOUSE – Hạt yêu Hạt thương

Xem thêm:

Hạt điều phô mai K’House
Hạt điều muối Hồng Kông K’House

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.