Giá điều năm 2019 có nhiều thay đổi có lợi cho người tiêu dùng so với những năm trước

Hạt điều là một loại hạt có vị ngọt, nhiều chất dinh dưỡng, được biết đến là một trong những món ăn nhẹ phổ biến, là một thực phẩm được ưa chuộng trên toàn cầu. Tại Việt Nam, tỉnh Bình Phước và Đồng Nai là hai nơi có số lượng cây điều và số lượng nhân điều lớn nhất Việt Nam. Việt Nam cũng là nước xuất khẩu nhân điều lớn nhất thế giới, ngành điều năm 2019 có rất nhiều biến động, giá hạt điều 2019 có ảnh hưởng như thế nào đến người tiêu dùng? 

Những thông tin cơ bản về ngành sản xuất điều 

Ngành sản xuất điều trên thế giới luôn ổn định với sản lượng ở mức từ 470.000 đến 580.000 tấn hàng năm. Quốc gai đứng đầu về sản lượng điều trên thế giới là Ấn Độ với 150.000 tới 190.000 tấn mỗi năm, đứng thứ hai về sản lượng điều là Bờ Biển Ngà và Việt Nam có sản lượng tương đương đạt 70.000 tấn đến 95.000 tấn. Brazil, quê hương của cây điều ổn định với vị trí thứ 3 với sản lượng từ 40.000 tấn tới 60.000 tấn mỗi năm. 

Tuy vậy trong 10 năm trở lại đây, mặc dù là sản lượng điều thô chỉ đứng thứ 2 thế giới nhưng sản lượng xuất khẩu điều nhân của Việt Nam lại đứng ở vị trí thứ 1 thế giới, thị trường lớn nhất của nhân điều Việt Nam là Mỹ, Hà Lan, Trung Quốc. Đứng thứ hai về xuất khẩu nhân điều là Ấn Độ, thứ 3 là Bờ Biển Ngà. 

Theo công thức quy đổi thì cứ 4,2 tấn điều thô sẽ thu được 1 tấn điều nhân, thông thường ngành sản xuất điều Việt Nam sẽ nhập khẩu điều thô từ các nước lân cận như Cam Pu Chia, hoặc năm 2019 là hợp đồng nhập khẩu điều thô lớn mà công ty T$T ký kết với Bờ Biển Ngà nhằm phục vụ cho nhu cầu chế biến và xuất khẩu điều thành phẩm.

Ở mùa vụ trước, 2017/2018 theo Hội Đồng Điều thế giới (GCC),  ước tính sản lượng toàn cầu đạt 7,4 triệu tấn điều tươi, tương đương khoảng 3,322 triệu tấn điều thô. Sản lượng tăng hầu hết ở các quốc gia trồng điều, nhưng tại Việt Nam và Cam Pu Chia sản lượng điều giảm do mất mùa. 

Mùa vụ năm 2019 sản lượng ước tính vẫn đạt ở mức từ 70.000 tấn đến 95.000 tấn điều, tuy nhiên mức giá điều năm 2019 có nhiều biến động do thị trường điều toàn thế giới trong năm nay.

Giá điều năm 2019

Theo ghi nhận của Cục Chế biến và phát triển Thị trường Nông sản, giá điều trong nước biến động trái chiều trong tháng 3. Cụ thể tại Bình Phước, điều thô mua xô giảm từ 39.000đ xuống còn 37.000đ/kg. Tại Đăk Lăk, giá điều thô tăng nhẹ 200đ lên 42.200đ/kg, tại Đồng Nai giá điều thô vẫn ổn định ở mức 46.000đ/kg.

Cũng theo thông tin từ Hiệp Hội Điều Việt Nam (Vinacas), trong tuần cuối cùng của tháng 3, giá điều thô nhập khẩu giảm do nguồn tiền từ các doanh nghiệp điều đã cạn, trong khi ngân hàng hạn chế cho vay tín dụng với ngành điều vì sợ rủi ro trong năm 2019.

Hiện nay giá điều nhân tại Bình Phước đã giảm, với điều nhân loại W240 giảm còn 260.000đ/kg, điều nhân loại W320 được giữ nguyên với mức giá 260.000đ/kg, ổn định hơn so với những năm cuối 2018.

Tuy nhiên Cục Chế biến và Phát triển Thị trường Nông Sản nhận định giá điều thô trong thời gian tới có thể tiếp tục giảm do áp lực đến từ việc Tanzania xả kho điều thô ( khoảng 300.000 tấn). Việc này không chỉ ảnh hưởng tới giá điều năm 2019 tại Việt Nam mà ảnh hưởng tới tất cả các nước xuất khẩu điều như Bờ Biển Ngà, Nigieria, Mozambique, Ghana.

Theo dự đoán của Vinacas, do giá điều thô giảm nên tiêu thụ điều nhân sẽ tốt hơn, dự báo quý IV năm 2019, giá điều nhân sẽ giảm trên diện rộng tại các cửa hàng, các kệ siêu thị nên năm nay là một năm thuận lợi cho các công ty sản xuất và chế biến điều với nhiều chế phẩm điều được ưa chuộng như hạt điều rang muối, hạt điều rang thô, hạt điều sả ớt….

 Với giá hạt điều thô năm 2019 giảm nên ngành sản xuất điều của Việt Nam cũng phát triển tốt hơn so với những năm trước đó, các sản phẩm điều nhân được cung cấp ra thị trường cũng sẽ giảm, kích cầu tiêu thụ người dùng, mang về lợi nhuận tốt hơn cho ngành sản xuất và chế biến điều không riêng tại Việt Nam mà xu thế này ảnh hưởng tới ngành điều toàn thế giới.