SỨC KHỎE
Công dụng của hạt điều với người già và trẻ em
Người lớn tuổi có nên ăn hạt điều không? vì mình rất muốn tặng ông bà mỗi khi có dịp về quê chơi. Hạt điều rang muối là món ngon được rất nhiều người ưa thích. Nhưng bạn có biết Hạt điều rang muối hay hạt điều rang chay chính là món ăn giàu dinh dưỡng dành cho người lớn tuổi?
Hạt điều giúp cho người già tăng sức đề kháng, ngăn ngừa một số bệnh tật và phát triển trí não của trẻ nhỏ.
HẠT ĐIỀU LÀ LIỀU THUỐC BỔ CHO NGƯỜI GIÀ
Như chúng ta biết hạt điều được dùng rất phổ biến trong đời sống hàng ngày, là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tuy nhỏ bé nhưng hạt điều được xếp vào các loại hạt dinh dưỡng đáng ăn nhất thế giới.
Hạt điều có công dụng rất lớn trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch đối với người già làm giảm các cơn đau tim, hạ huyết áp, bệnh mạch vành, giúp lưu thông các mạch máu nhờ chất béo không bão hòa đơn làm giảm cholesterol xấu.
Việc dùng hạt điều thường xuyên cũng giúp người già có thêm sức đề kháng, đặc biệt là đối với xương khớp, giúp hình thành xương và khiến nó trở nên linh hoạt hơn, làm giảm khả năng mắc bệnh viêm khớp dạng thấp.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng hạt điều còn chứa chất oxy hóa giúp ngăn ngừa, phòng chống một số bệnh ung thư giúp các tế bào ung thư không tái sản xuất và tiêu diệt nó. Ngoài ra, hạt điều có thể giúp người già có tinh thần minh mẫn, giảm thiểu bệnh tiểu đường, tốt cho đường tiêu hóa..
HẠT ĐIỀU GIÚP TRẺ THÔNG MINH
Bạn quan tâm đến sự phát triển của trẻ, nếu bỏ qua một loại thực phẩm tốt như hạt điều thì thật đáng tiếc, hãy bỏ túi ngay những lợi ích đặc biệt của nó đối với trẻ như thế nào nhé.
Trong nhân hạt điều rất giàu omega bao gồm omega-3, omega6, các loại vitamin E, B6 và magie giúp tăng oxy lên não làm tăng khả năng ghi nhớ và sự sáng tạo của trẻ, ngăn ngừa bệnh trầm cảm thúc đẩy suy nghĩ tích cực.
Hạt điều còn phù hợp với trẻ qua cách ăn uống, thường những loại hạt thì rất được trẻ yêu thích và sử dụng nhiều. Việc cho trẻ dùng hạt điều vừa bổ, an toàn lại rất tốt cho sức khỏe không giống như nhiều loại hàng hóa thực phẩm độc hại đang trôi nổi ngoài thị trường.
Hạt điều cũng có rất nhiều cách chế biến khác nhau, cách phổ biến là hạt điều rang muối chỉ cần tách vỏ và sử dụng luôn, hoặc là loại hạt điều đã tách sẵn vỏ đựng trong hộp. Ngoài ra, hạt điều có thể nấu chè, ăn kèm cùng món cà ri, salat, trang trí trên bánh ngọt…trẻ sẽ được thay thổi khẩu vị bằng những sự kết hợp lạ miệng, đầy hấp dẫn mang đến những hương vị khác nhau trong từng món ăn.