Cách làm Kem xoài hạt điều thơm ngon

Vị thơm mát của xoài và kem hòa với vị bùi béo của hạt điều thì không còn gì sánh bằng cho một ngày nóng nực nhỉ!

Thành phần:

-3 quả xoài to, chín

-80 g hạt điều không ướp muối, ngâm trong nước khoảng 30 phút

-Kem dừa ( hoặc kem vani) 2 chén

-Đường trắng 1/2 chén

-60ml nước

Hướng dẫn:

1. Hạt điều đã ngâm mềm rửa sạch với nước, cho vào may sinh tố cùng một nước lọc và muối, xay nhuyễn, nấu sôi ( không cần lọc qua rây)

2. Xoài lột vỏ, cắt nhỏ. Trong một bát lớn, trộn sữa hạt điều vừa nấu với đường . Khuấy cho đến khi đường tan thì cho hỗn hợp vào xay chung với xoài, kem cho đến khi mịn

 

3. Đỗ hỗn hợp kem đã xay mịn ra khay, dùng muỗng trải kem đều khay và sau đó đặt vào tủ đông 6-8 tiếng.

4. Dùng dụng cụ múc kem ra đĩa, cho thêm xi rô hoặc trái cây mà bạn yêu thích

Cùng thưởng thức thành quả thôi nào!

K’House- Hạt yêu hạt thương 

Xem thêm: