Sữa hạt điều là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng nhưng lại không quá phổ biến hiện nay. Hầu hết những bạn ăn kiêng, giảm cân thì mới áp dụng sữa hạt điều vào thực đơn của mình. Nhưng đó là một thiếu sót nếu bạn không biết tác dụng của chúng.
Cùng điểm qua 9 lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe từ sữa hạt điều nhé!
1.Tăng cường sức khỏe tim mạch
Các nghiên cứu cho thấy, những người uống sữa hạt điều tỉ lệ mắc bệnh tim thấp hơn những người không uống. Vì chúng chứa Kali và Magie. Hai chất dinh dưỡng này có thể tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tim. Ngoài ra, những người có lượng kali cao có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 24% những người thiếu kali.
2. Tốt cho sức khỏe của mắt
Hạt điều rất giàu chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin. Chúng ngăn ngừa tổn thương tế bào đối với mắt của bạn do các phân tử không ổn định được gọi là gốc tự do.
Ăn thực phẩm giàu lutein và zeaxanthin có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác ( AMD), một bệnh về mắt gây giảm thị lực.
3. Có thể hỗ trợ đông máu
Sữa hạt điều rất giàu vitamin K, rất cần thiết cho quá trình đông máu. Không nhận đủ vitamin K có thể dẫn đến chảy máu quá nhiều.
4. Có thể cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu
Đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường. Hạt điều chứa các hợp chất có thể thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu thích hợp trong cơ thể bạn . Ngoài ra, sữa hạt điều không có đường sữa và do đó có ít carbs hơn sữa bò công nghiệp. Sử dụng nó thay thế sữa bò bò có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.
5. Tốt cho làn da của bạn
Đồng đóng vai trò lớn trong việc tạo ra protein cho da. Khoáng chất này điều chỉnh việc sản xuất collagen và elastin. Là hai loại protein góp phần vào độ đàn hồi và sức mạnh của da . Duy trì mức collagen tối ưu trong cơ thể bạn sẽ thúc đẩy sức khỏe của làn da. Trong khi collagen không đủ có thể dẫn đến lão hóa da. Tiêu thụ sữa hạt điều có thể giúp cơ thể bạn sản xuất collagen tự nhiên, giữ cho làn da của bạn trông khỏe mạnh và trẻ trung.
6. Có thể có tác dụng chống ung thư
Các nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong sữa hạt điều có thể ngăn ngừa sự phát triển của một số tế bào ung thư. Hạt điều đặc biệt có hàm lượng axit anacardic cao, một hợp chất có thể chống lại các gốc tự do được cho là có vai trò trong sự phát triển ung thư .
7. Tăng cường sức khỏe miễn dịch
Các loại hạt có thể làm giảm phản ứng viêm trong cơ thể bạn và cải thiện khả năng miễn dịch. Vì chúng là nguồn chất chống oxy hóa tốt và các hợp chất chống viêm và bệnh. Ngoài ra, cơ thể bạn sử dụng kẽm để tạo ra các tế bào miễn dịch giúp chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Khoáng chất này cũng có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn tổn thương tế bào liên quan đến viêm và bệnh.
8. Cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt
Vì sữa hạt điều có nhiều chất sắt, nó có thể giúp bạn duy trì mức độ đầy đủ. Có vài cách để tăng khả năng hấp thụ chất sắt từ sữa hạt điều. Hãy thử trộn nó trong một ly sinh tố với dâu tây tươi hoặc cam có chứa vitamin C nhé!
9. Dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống của bạn
Vì nó không có đường sữa, nên nó phù hợp với những người tránh sữa. Nó có thể được sử dụng thay thế sữa bò bò trong hầu hết các công thức nấu ăn. Hơn thế nữa, trong sữa hạt điều có kết cấu kem phong phú. Do đó nó có vị rất ngon trong đồ uống cà phê, sô cô la nóng, hoặc trà.
Ngoài các công dụng tuyệt vời thì hương vị của sữa hạt điều vô cùng thơm ngon, ngọt và béo tự nhiên. Hãy cân nhắc để thêm thức uống dinh dưỡng này vào thực đơn ăn uống của bạn nhé!
Xem thêm cách làm sữa hạt : Sữa hạt điều thơm ngon với các bước cực đơn giản
Hạt Điều K’House Bình Phước – Hạt yêu hạt thương